板栗鸡汤 味道“正好”(图)

河南商报记者 谢宁今天喝了6碗鸡汤了,还觉得没喝够。什么样的鸡汤,让城会吃的粉丝如此评价?那就是本周二(11月26日)小城子带着粉丝们去探店的正好火锅馆。 当天中午12点,小......

  河南商报记者 谢宁“今天喝了6碗鸡汤了,还觉得没喝够。”什么样的鸡汤,让城会吃的粉丝如此评价?那就是本周二(11月26日)小城子带着粉丝们去探店的“正好火锅馆”。

  当天中午12点,小城子来到正好火锅馆,刚进门就被它店内田园风装饰所吸引,如果没有看到门口的牌子,我想,一定会觉得自己走进了一家咖啡馆。错落的绿植,古朴的吊灯,精致的山水壁画,阳光透过落地窗洒在桌子上,美则美矣。吃火锅来到这样的店里,心情也是棒棒哒。

  对于吃货来说,优美的环境自然会加分不少,可是菜品如何,才是最重要的。小伙伴们等候片刻,就看见服务员端着一个方正的不锈钢锅,这个锅一分为三,重点就是中间的“板栗鸡汤”。

  “熬汤的板栗,并不是普通的板栗。”正好火锅馆的店长程锐女士说,为了选择一种色香味俱全的板栗,她跑了四五个城市,走访多地才找到这样的精品板栗,熬汤的鸡肉选用的是老母鸡,每天现杀,去腥后开始熬,一般一锅鸡汤要熬上4个小时,工序极其复杂。喝上一口,浓郁的汤里,既有板栗的甘甜,又很清淡,喝了之后觉得胃里顿时暖暖的。

  如果你喝鸡汤就觉得很赞了,那尝一尝它的火锅你就更加满足了。红油锅底和菌汤锅底,老板考虑得真周到,既过足了麻辣瘾,又能吃点清淡的,再配一碗鸡汤,得劲儿!

  涮菜吃了一半,要加汤了。“咦,你们的汤怎么是红色的?我以前吃的火锅加汤都是白色的。”一位细心的粉丝问道。“我们家的汤,加的是老荫茶,有败火的功效。”程锐女士解释道,很多人吃火锅怕上火,加入老荫茶去火,而且茶香味也就出来了。

  小伙伴们这才明了。当然啦,好火锅要配好菜。据了解,他们的麻辣牛肉和醉牛肉都是师傅自己腌制的,美味极了。

  还有很多好吃的菜品,小城子就不一一介绍了,诚心推荐粉丝们去“正好火锅馆”尝一尝,想必不会让你失望的。

上一篇:“不要喝粥”背后的严肃课题--人民健康网--人民 下一篇:浓情腊八 东营区龙居镇腊八节粥香四溢暖人心

水果沙拉

各种饺子的花式包法
中国饮食:白菜炖豆腐
中餐礼仪:中途离席的技巧
栗子鸡的做法推荐
重阳节养生:老人初冬养生要注意饮食
如何用电饭煲制作沙茶牛腩饭